Buffetten

Buffet Wildthout (vanaf 25 personen)                                                  € 39,50 p.p.

Salade met gerookte vissoorten

Frisse “Waldorfsalade” van knolselderij, appel, wortel en walnoten

Ambachtelijke aardappelsalade met gebakken spekjes

Bonensalade met mais, paprika en rode ui

Gedroogde ham met meloen en appelstroop

Rundercarpaccio met pesto, Parmezaan, pijnboompitten en rucola

 

Gevulde rijst met gamba’s en gebakken vis

Geroosterde kippendijen met pindasaus

Zacht gegaarde varkenswangetjes met paddenstoelen

Runderstoof met aardappelpuree

Gewokte groenten van het seizoen

Frietjes met mayonaise

 

Dessert van de Chef (geserveerd)